Голубика и черника в чем разница. Растения голубики и черники имеют большое сходство друг с другом, поэтому их бывает трудно отличить. Есть много признаков, по которым возможно отличить эти кустарники. В статье дается описание голубики и черники, рассказывается об их отличиях. Рассказываю об удивительном кустарнике Топ Хат, который можно вырастить дома на подоконнике.
Содержание записи
Описание голубики
Голубика-многолетний кустарник семейства Вересковых. Дикорастущая голубика растет в областях с умеренным и холодным климатом, на влажной, торфяной, кислой почве. Дикорастущая голубика невысокая, достигает высоты 30-40 см. Селекционерами выведено множество сортов садовой голубики, которые достигают высоты более 2 метров. Листья зеленого цвета, длиной до 3 см, продолговатой формы, покрыты голубоватым восковым налетом. К осени листья приобретают красный цвет. Корень мочковатый, на нем живут грибницы грибов, образующих микоризу. Благодаря микоризе растения могут всасывать из почвы воду и питание.
В мае голубика цветет мелкими белыми или бело-розовыми, колокольчатыми цветочками, похожими на цветы ландыша. Летом созревают плоды синего цвета, удлиненно-грушевидной или округлой формы. Мякоть ягод сочная, вкусная, зеленоватая, сок мякоти светлый. Садовая голубика дает за сезон с одного куста в среднем до 8 кг плодов. Она является морозостойкой культурой, в зависимости от сорта выдерживает морозы -25-35 градусов. Это растение долгожитель, живет до 80 лет, некоторые растения живут 100 лет. О самых лучших и популярных сортах садовой голубики читайте здесь.
Описание черники
Черника, как и голубика, относится к семейству Вересковых. Это невысокий кустарник, высотой 10 см-40 см. Стебель оголенный, ребристый. Листья сверху зеленые, снизу более бледные. В первый год жизни стебли не одревесневшие, зеленые. Остальные стебли коричневатого цвета. Листочки яйцевидной формы, заостренные на верхушке, блестящие, длиной 1-3 см. В начале мая черника цветет в регионах с умеренным климатом 1 месяц, в северных регионах цветение длится до 2 месяцев. Опыляют чернику пчелы и шмели. Это медоносное растение. Мед с черники имеет красноватый оттенок. У черники длинное корневище, уходящее на глубину до 3 метров, от него отрастают много побегов. В природе размножается семенами. При семенном размножении культура зацветает через 15 лет.
Можно размножить чернику делением корневища. При размножении корневищем растение зацветает на четвертый год. Ягоды созревают в середине лета, зреют длительно, до середины сентября. И в сентябре вы можете собрать в лесу чернику. Ягодки маленькие, 6-8 мм, синего цвета, покрыты восковым налетом. Мякоть ягод кисло-сладкая, сочная, вкусная, красноватая. Она окрашивает язык, зубы, губы в синеватый цвет. Окрашивается в синий цвет посуда, в которую собираете ягоды. При мытье ягод, разрушается восковой налет и ягоды становятся черными. Поэтому растение названо «черникой». Настоящую чернику вы соберете только в природных условиях: в еловом лесу, сосновом бору, в тундре. В естественных условиях растения образуют сплошные заросли. Для выращивания на огородах и дачах используются гибриды, которые созданы селекционерами при скрещивании черники и голубики.
Отличия голубики от черники
Отличия заключаются в следующем:
- В высоте растений. Черника низкорослый кустарник, голубика более высокорослый. Голубика растет вверх, черника стелется по земле.
- В стеблях. У голубики стебли одревесневают полностью, у черники стебли более мягкие. Однолетние побеги зеленые
- У черничных кустов листья яйцевидные, заостренные на концах. У голубики листья продолговатые.
- Ягоды отличаются по форме. Черничные плоды округлые, у голубики чаще продолговато-грушевидные. Черничные ягоды более мелкие, массой до 1 грамма, расположены поштучно, голубичные плоды более крупные, массой 10-20 граммов, расположены гроздьями. У голубики ягоды более сладкие, у черники кисло-сладкие. Мякоть плодов у черники темно-синяя, у голубики-зеленоватая.
- Сок ягод имеет разный цвет. У черники сок красноватый, у голубики-прозрачный, бесцветный. Сок черники окрашивает кожу, одежду, емкость, в которую собирали чернику, в синий цвет. Сок голубики не обладает свойством окрашивания.
- Имеются различия и в условиях выращивания. Оба кустарника любят расти на кислых почвах, хорошо переносят морозы. При их выращивании основное отличие в освещенности. Голубика любит расти на хорошо освещенных солнцем местах, защищенных от сильных ветров. Черника хорошо растет около деревьев и кустарников, дающих полутень.
Черника Топ Хат
В результате скрещивания голубики и черники селекционеры вывели удивительный, карликовый гибрид Топ Хат. Его можно выращивать в открытом грунте и в горшке на подоконнике, на балконе, на лоджии. Выращивают гибрид не только из-за вкусных ягод, но и как декоративное растение. Высота его до 40 см, шарообразная крона и высокая урожайность. Весной цветет нежными, маленькими цветочками, летом вся крона покрыта ягодками, осенью листья меняют цвет и приобретают бронзовый оттенок. Растение очень красиво, и радует глаз огородника своим внешним видом. Масса плодов до 4 граммов, они имеют вкус голубики и запах черники. Гибрид редко повреждается вредителями, имеет высокий иммунитет к заболеваниям. Его выращивают из семян или высаживают 2 летние саженцы.
Посадка
В емкость насыпают почву, сеют семена на глубину 1см. Семена перед посадкой для обеззараживания подержите 30 минут в растворе марганцовки. Почву перед посевом семян пролейте лимонной кислотой(1 чайную ложку лимонной кислоты растворите в 3 литрах воды). Покройте емкость пленкой и поставьте в темное, теплое место. Через несколько недель семена прорастут, пленку удалите, емкость поставьте на подоконник. Поливайте всходы, не допускайте высыхания почвы. При выращивании гибрида из семян вы сможете получить первые плоды через 5 лет.
При посадке 2 летних саженцев первые ягоды вы получите на следующий год. На дно горшочка положите дренаж. Горшок должен быть в диаметре не менее 50 см. Деревянные и глиняные горшки лучше не брать, поскольку в таких горшках почва быстро высыхает( дерево и глина быстро испаряют воду).Горшок заполняют почвой на 2/3 объема. Нельзя брать почву с грядок. Лучше взять компост, приобрести специальный грунт. Кислотность грунта должна быть 4,5-5.5 РН. Если почва не кислая, подкислите ее лимонной кислотой.
Посадите саженец с комом земли в горшок. Сверху замульчируйте почву опавшей хвоей, измельченной корой. Влажность воздуха должна доходить до 60%. При сухом воздухе в комнате растение опрыскивают водой утром и вечером. Для нормального роста гибриду требуется световой день не меньше 6 часов. При недостатке света примените подсветку фитолампой. Не ставьте горшок на солнечное окно, листья растения могут получить ожоги. Культуру выращивают при температуре в комнате 25 градусов в течение всего года. В летние месяцы горшок можно перенести на балкон или лоджию, но обязательно сделав затенение. После уборки урожая растение можно поместить в прохладное место и уменьшить освещение.
Полив
Поливают растение летом один раз в 3-4 дня, при температуре 25 градусов и выше поливают каждый день. Зимой полив проводят раз в неделю. Если вода при поливе стекла в поддон, ее сразу слейте, нельзя допустить переувлажнения почвы, от которого корни могут загнить. В жаркие дни орошайте растение утром и вечером.
Подкормка
В весеннее время можно подкормить комплексным минеральным удобрением-аммофоской. Лучше сменить верхний слой почвы в горшке на глубину до 5 см, подсыпав вместо него более плодородную почву, сразу же подкислив смененный грунт лимонной кислотой.
Обрезка
Обрезку проводят у кустов с 3-4 летнего возраста и старше, осенью после опадания листьев. Вырежьте больные, загущающие крону ветки. На кустике вырастают новые веточки. Куст оздоравливается, увеличивается урожайность. Полностью обрезать всю надземную часть куста можно через 10 лет. Это делают для омоложения старых кустов.
Пересадка
Пересадку растения проводят при истощении земли в горшке, когда куст вырос и ему нужен горшок большего объема. Пересаживают куст также, как делают посадку саженцев. Об этом рассказано в статье выше.
Уборка урожая
При выращивании гибрида дома получают в среднем до 1 кг ягод с каждого куста. При возделывании растения в открытом грунте урожайность значительно выше. Ягоды на кусте зреют постепенно, в течение 1-1,5 месяцев. Урожай собирают по мере созревания плодов. Полностью созревшая ягодка темно-синяя с сизым восковым налетом, сладкая, сочная, вкусная, ее легко снять с ветки. Не полностью созревшие ягоды хорошо держатся на ветках, нужно подождать их полного созревания. Ягоды соберите в емкость, их можно хранить в холодильнике до 10 дней. При заморозке хранятся до года.
Заключение
Голубика и черника в чем разница. В статье подробно рассказано о различиях голубики и черники. Если вы внимательно присмотритесь к растениям, то уже по внешнему виду без труда определите, голубика или черника перед вами. Вы познакомились с интересным растением Топ Хат-гибридом голубики и черники. А вы выращиваете гибрид Топ Хат? Поделитесь в комментариях, как вы это делаете?