Парша. В статье рассказывается о видах парши, причинах ее появления на картофеле, разных способах борьбы с болезнью, профилактике заболевания, можно ли употреблять в пищу картофель с паршой, о простом способе проращивания картофеля перед посадкой, что делать при дефиците семенного картофеля.
Содержание записи
Парша. Разновидности парши на картошке
Парша- грибковое заболевание картошки, возбудителями болезни являются грибы, живущие в земле. Споры грибов разносятся с одного растения на соседние и заражается вся плантация. Ухудшается товарность, вкус, лежкость клубней, и уменьшается содержание в них крахмала. При большом заражении картофелины покрыты коркой, имеют непривлекательный вид, плохо хранятся.
Парша бывает пяти разновидностей: Обыкновенная, серебристая, бугорчатая, черная, порошистая.
Парша обыкновенная картофеля
Поражает картофель в сухую, жаркую погоду летом. На клубнях, вблизи глазков, появляются вначале на отдельных участках клубня маленькие, твердые язвочки темно-желтого или коричневого цвета, которые затем сливаются и образуют корку.
Порошистая парша картофеля
Появляется при сильном увлажнении почвы. На клубнях видны серые или коричневые крупные бородавки (наросты), затем на их месте появляются углубления мякоти-язвы.
Серебристая парша картофеля
Появляется в периоды длительных, летних дождей, когда влажность почвы достигает 80-90%. На картофелинах кожура отслаивается, появляются пятна серого цвета, под ними черные язвы . Клубни не гниют, высыхают, сморщиваются.
Черная парша картофеля
Одно из опасных болезней. Поражает ростки, столоны, клубни, вегетативные органы, растения погибают, не выйдя на поверхность. Сначала загнивают глазки и росточки. Летом во влажную, теплую погоду у основания стебля появляется белый налет, его легко снять, под ним виден стебель. Это указывает на интенсивное развитие болезни на подземных органах. Такие растения обычно погибают.
На семенных клубнях в почве появляются черные, углубленные пятна. Картофель плохо прорастает, всходы ослабленные, листья на них скручиваются. Грибок становится активным при повышенной влажности почвы. Наибольший вред заболевание приносит в годы с прохладной и затяжной весной.
Бугорчатая парша картофеля
Признаки болезни видны при хранении картофеля. На картофелинах появляются бугорки бурого цвета, кожица клубней становится морщинистой.
Парша на картофеле причины
- 1.Щелочная почва. Болезнь интенсивно развивается при выращивании картошки на щелочном грунте, при больших дозах известкования. Осторожно удобряйте грядки золой. В слабокислой среде растения редко болеют паршой.
- 2.При удобрении почвы свежим навозом. Вносите под картофель хорошо перепревший навоз.
- 3. При избытке в почве нужных для питания растений элементов: азота и кальция.
- 4. При недостатке в грунте марганца и бора.
- 5. В жаркие и сухие летние дни, при температуре воздуха 25-30 градусов.
- 6. При очень большой влажности почвы, свыше 55%.
- 7. Неправильно хранится картофель: большая влажность в помещении для хранения, плохая вентиляция.
Как избавится от парши на картофеле
Разновидности болезни разные, но способы борьбы одинаковые: химические, биологические , народные способы. Важно соблюдать агротехнические мероприятия, они являются профилактическими мерами.
Химические средства
Они наиболее эффективны, поражение растений значительно снизится. Препарат Максим. Весной проводят опрыскивание клубней препаратом перед посадкой, дают им обсохнуть и высаживают в землю. Осенью обрабатывают клубни перед закладкой их на хранение. Препарат используют строго по инструкции. Препаратом Квадрис опрыскивают землю перед посадкой, защита сохраниться в течение 60 дней. Фунгицидом Престиж КС обрабатывают картошку перед проращиванием клубней или перед их посадкой. Клубнещит используют при любом виде парши, опрыскивают посадочный материал.
Парша. Биологические средства
Самым лучшим средством является препарат Фитоспорин М. Им опрыскивают картошку перед посадкой по инструкции. В период вегетации растений их обрабатывают не менее трех раз за лето. Агат-25 относится к стимуляторам роста. Им обрабатывают посадочный картофель и кустики картофеля в период смыкания.
Народные способы
Использование борной кислоты. Борной кислотой обрабатывают посадочные клубни перед их проращиванием.
Горчичный порошок. Его рассыпают между растениями картофеля и поливают грядку.
Клубни перед высадкой выдерживают в течение нескольких часов на солнце. Ультрафиолетовые лучи убивают возбудителя болезни.
Парша. Агротехнические мероприятия
1. Соблюдайте севооборот. Нельзя на одном участке выращивать картофель в течение нескольких лет. На прежнем участке можно возделывать его спустя 5 лет. Не рекомендуется высаживать картофель после тех растений, которые болеют сходными заболеваниями, то есть после всех растений семейства пасленовых (помидоров, перцев, баклажанов). Хорошие предшественники: капуста, корнеплоды, зелень, бобовые, тыквенные растения. Картофель забирает из почвы в большом количестве фосфор и калий. Прежде чем сделать новые посадки, удобрите почву сернокислым калием, двойным суперфосфатом, мочевиной.
2. Годятся для посадки клубни без признаков болезни. Хорошо осмотрите семенной материал, и выберите здоровые корнеплоды. Прогрейте клубни в теплой воде при температуре 50 градусов в течение 20 минут, чтобы уничтожить инфекцию.
3. В сухое и жаркое лето культура требует полива. Максимальное количество влаги картофелю требуется при бутонизации и цветении. От недостатка влаги столоны прекращают расти, мало образуется клубней, урожайность значительно снижается. В этот период картофелю требуется обильный полив, чтобы почва промокла примерно на 45 см ( ведро воды на 3 растения). После полива почву разрыхлите, мульчируйте торфом, травой, опилками, перегноем на 2 см. Это уменьшит испарение влаги из почвы.
4. Выбирайте сорта, более устойчивые к парше. Надо иметь в виду, что полностью устойчивых к болезни картофельных сортов не создано. Важно вовремя проводить профилактику болезни. Устойчивы к парше сорта: Жуковский ранний, Луговской, Рикарда, Пикассо, Беллароза, Славянка, Журавинка и другие сорта.
Узнайте подробнее о сорта картофеля здесь:
5.Высевайте сидераты: растения семейства бобовых, фацелию, горчицу, овес. В них содержатся полезные вещества, по своей ценности они сходны с навозом. Огородники часто сеют горчицу. Когда подрастет зеленая масса, до зацветания растений , землю вскопайте вместе с зеленой массой горчицы. Горчица выделяет горчичное масло, которое подавляет развитие гриба.
6. После копки картофеля ботву необходимо убрать с участка и сжечь, она может быть источником распространения инфекции.
Как определить кислотность почвы?
Картофель хорошо растет на слабокислой и нейтральной почве. На щелочной почве активно развивается парша. Поэтому нельзя использовать на ней щелочные удобрения, чтобы не вызвать активацию грибка парши: кальциевую селитру и нитрабар- комплексное удобрение, состоит из кальциевой селитры, обогащенной бором. Щелочные удобрения применяют на кислой почве.
В домашних условиях можно простым способом определить кислотность почвы на вашем участке. Для этой цели используют столовый уксус. Возьмите горсточку почвы с картофельной плантации и залейте ее столовым уксусом. Если почва кислая, то не увидите никакой реакции. Если почва нейтральная или щелочная, то появится пена: произошла химическая реакция с уксусной кислотой, при этом выделяется углекислый газ.
Чтобы улучшить плодородие щелочной почвы, используйте нейтральные удобрения или кислые удобрения. К кислым удобрениям относятся: аммофос, суперфосфат, бикарбонат аммония, мочевина, аммиачная селитра, хлористый аммоний, сульфат аммония. Эти удобрения подкисляют землю. Нейтральные удобрения: нитрофоска, сернокислый аммоний, калийная соль. При внесении нейтральных удобрений реакция почвы не изменяется.
Способы хранения картофеля
Важно правильно хранить картошку . Хорошо перед хранением провести процедуру одтверждения клубней. При этом кожура утолщается и срок хранения клубней увеличивается. Разложите клубни в темном месте , с хорошей вентиляцией, при температуре 15 градусов на две недели. Удалите поврежденные и зараженные паршой, разложите в деревянные ящики, накройте сверху газетами, чтобы не падал на них свет. Хранят картошку в сухом, проветриваемом помещении, при температуре 3-7 градусов. Регулярно осматривайте клубни и удаляйте гниющие и высохшие. Хранилище для картошки дезинфицируют бордосской смесью или медным купоросом.
Парша. Можно ли употреблять клубни картофеля, зараженные паршой?
Это интересует многих огородников, выращивающих картофель на своих огородах и дачах. Если паршой заражено много клубней, то жаль выбрасывать весь собранный урожай, много времени и сил потребовалось на его выращивание. Такая картошка имеет более низкие вкусовые качества, имеет непривлекательный вид, в ней значительно меньше крахмала, но она не вредна для здоровья человека. Вырезайте и удаляйте поврежденные участки в клубнях, здоровую часть клубней используйте в пищу .
Как размножают картофель.
У вас мало посадочного картофеля? 1. Возьмите клубни, которые предназначены в пищу. С этих клубней срежьте верхушки с двумя-тремя глазками. Заготавливать верхушки клубней можно начинать заранее- с декабря. Декабрьские верхушки скорее покроются слоем пробки, и лучше сохранятся до времени посадки. У более поздних верхушек хуже образуется пробковый слой на срезе. Верхушки уложите в деревянные ящики слоем не более 25 см, и пересыпьте слои песком, верхний слой также засыпьте песком, чтобы верхушки не высыхали.
2. Крупную картошку разрежьте на три-четыре части, чтобы на каждой из частей были глазки. Поверхности срезов опудрите золой. Эту процедуру проведите за 2-3 дня до посадки.
Проращивание картофеля перед посадкой
Наиболее простой способ- прорастить клубни в светлом помещении. Перед проращиванием обработайте посадочный материал от болезней: берут медный купорос в количестве двух столовых ложек, борную кислоту в количестве одной чайной ложки и 10 литров воды, хорошо размешайте. Выдержите клубни в полученном растворе в течение получаса. Вынутую картошку просушите и уложите в ящики. Эту процедуру проделывают за один месяц до высадки в землю. Для одновременного появления ростков, клубни требуется время от времени переворачивать, и каждый день опрыскивать водой.
Длинные ростки при посадке быстро ломаются, ростки должны быть длиной до 2 см. За одну неделю до высадки, пересыпьте слои картошки опилками, верхний слой также посыпьте опилками. Через некоторое время у клубней появятся маленькие корешки, их можно сажать на грядку. Цвет ростков должен быть зеленым. Если выросли светлые ростки, это означает, что росткам не хватило света.
Узнайте об опасных вредителях картофеля: нематоде, проволочнике, колорадском жуке и других здесь:
Заключение
Парша. Парша снижает урожайность , товарный вид и качество картофеля. Вы можете справиться с этим заболеванием, получить качественный картофель и высокий урожай, если станете соблюдать профилактику и применять указанные в статье способы лечения культуры!
